叮熱暖包隨時爆袋 ^精選

消委會日前發表報告指市面多款暖墊暖包有引致燙傷危險。近日本報更發現微波爐加熱暖袋亦有潛在「爆袋」危機。因為市面微波爐加熱 暖袋應以五百瓦特的低火數微波爐加熱，但市場普遍出售的微波爐卻以高火數為主。本報委託理大測試多款微波爐暖袋，發現以高火數微波爐加熱，即使只「叮」三 數分鐘，也有「爆袋」危機，「猛火」更令部分暖袋溫度急升至攝氏九十四度，醫生警告，這個溫度足以造成二級燙傷。電台DJ 李紫昕早前便曾經歷「叮爆袋」驚魂。「聖誕節時有朋友送了十多隻暖包公仔畀我，一看便鍾意到不得了，回家後即時拿出其中一隻公仔，取出肚內暖包，放入微波 爐內加熱，包裝上有列明加熱時間約五十秒，但最初只敢叮十秒，前後一共叮了三次，加埋都未夠五十秒，怎知最後一次加熱時，突然聽見嘭一聲，立即衝入廚房 睇，原來個暖袋叮爆咗，裏面啲啫喱爆晒出嚟又冒煙。」李說時仍猶有餘悸，並表示以後都唔敢再叮暖包。叮多一分鐘即膨脹爆裂日本及台灣極流行的微波爐暖袋，近年亦在香港有售，暖袋分為啫喱暖墊及天然植物暖墊，如穀粒、紅豆等，加熱時間由四十秒至數分鐘，售價則由五十多元至二百多元不等。記者日前在市面購買五款微波爐暖袋，交由理大機械工程學系工程師盧覺強進行安全測試，結果顯示，五款暖袋在按照生產商建議的五百瓦特微波爐內加熱至指定時間，全部均沒有「爆袋」問題。然 而，當微波爐火力調校至坊間普遍使用的八百瓦特火力，而加熱至一定時間便隨時會「爆袋」（見表）。以一款日本製造的微波爐暖袋為例，當依照指示使用五百瓦 特微波爐加熱三分鐘後，暖袋完好無缺；然而當微波爐調校至八百瓦特，加熱至四分四十秒時，較指定時間「叮」多了一分鐘，暖袋便膨脹爆裂，「爆袋」前溫度更 急升至攝氏九十四度。另外三款不同牌子型號的啫喱型暖袋亦出現類似情況，只有一款以天然植物製造的暖袋經「猛火」加熱而未有爆裂。暖袋物料吸熱程度各異盧覺強表示，坊間現時出售的微波爐，輸出功率至少為八百瓦特，部分甚至高達一千二百瓦特，市民一個不留神，單單留意加熱時間而沒有留意微波爐火數時，隨時因為過分加熱而「叮爆袋」。理 大電機工程系副教授謝志棠指出，微波爐的火數愈大，加熱時間應縮短，否則暖包會因過分加熱爆裂。謝志棠提醒，由於暖袋物料吸收熱力的程度各異，市民切勿自 行計算加熱時間。「以500W 微波爐加熱三分鐘為例，若果用1000W 微波爐時，雖然火數增加一倍，但加熱時間不等於縮減一半至分半鐘便等於安全，1000W 微波爐釋放的熱力，可能令到暖袋加熱一分鐘便足夠，一般市民切勿胡亂猜測。市民若果使用大火數的微波爐時，最好還是將火力按比例調校至低火力，以符合生產 商的安全建議。」謝又稱，由於部分微波爐暖袋未必足以承受大火數的微波爐，市民使用時宜先徵詢生產商意見。

香港科普協會創會主席曹宏威博士表示，微波爐暖袋內的發熱啫喱主要成分是水，當水受熱後會釋出蒸氣，令暖袋不斷膨脹，直至暖袋的體積無法承受時便會爆裂。他建議加熱這類暖袋時應依照生產商指引，若發現暖袋不夠熱時，應用低火力逐步加熱才對。

曹宏威回應: 微波爐也講火候, 太猛難保成份不起變.